Het Food Inspiration Magazine
Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand.
Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en jouranlistieke reportages staan centraal. In het online magazine hebben beeld en geluid een hoofdrol, waardoor lezen een belevenis is.
Het Food Inspiration Magazine gaat naar ruim 60.000 foodprofessionals en food-volgers in Nederland en België.
-
87 Based on a true story - BE
-
86 Into the wild - BE
-
85 Big Food - BE
-
84 Alive - BE
-
83 Real Berlin - BE
-
82 Pairings - BE
-
81 Go pro - BE
-
80 Hotels - BE
-
79 Clockless eating BE
-
78 Margemakers BE
-
77 Peru BE
-
76 Pioneers BE
-
75 Reconnect - BE
-
74 De recensent - BE
-
73 Noordzee - BE
-
72 Food and Psychology BE
-
71 Klein is prachtig BE
-
70 De jeugd van tegenwoordig BE
-
69 Het nieuwe bewustzijn
-
68 Explosion
-
67 Femme Vitale BE
-
66 Amsterdam BE
-
65 Het wordt een rotjaar BE
-
64 Kerstspecial BE
-
63 Tokyo - Seoul
-
62 Reinventing Traditions
-
61 Machines & Gereedschap
-
60 Food & Art - BE
-
59 London, baby - BE
-
58 Weg met bezit - BE
-
57 Samba - BE
-
56 Food Tourism - BE
-
55 Social Catering - BE
-
54 Guest Journey - BE
-
53 Het Nieuwe Verblijven
-
52 Nose to tail - BE
-
51 VISION 2014 BE
-
50 50th Edition BE
-
49 VENUEZ take-over BE
-
48 Preview Horeca Expo BE
-
47 Latin America BE
-
46 Wine - BE
-
45 Stockholm - BE
-
44 Wenen - BE
-
43 Omdat het kan BE
-
42 Multisensory Edition BE
-
41 Sexy Vega BE
-
40 Zee BE
-
39 Foogle BE
-
38 Menukaart Special BE
-
37 From Belgium with love - BE
-
35 Cool Catering - BE
Food Inspiration België wenst jullie een visionair, inspirerend en zegevierend 2014. We geven er meteen een ferme lap op met onze samenwerking met Foodlancer, de culinaire denktank van Wim Ballieu. En met het event VISION2014,
op 27 januari. Een dag vol inspiratie op het gebied van food en concepten, consumententrends, positief ondernemerschap en nieuwe verdienmodellen.
Video: Visual Affairs
Foto: Rahi Rezvani | Muziek: Seasick Steve - The Dead Song
Klik hier
om de cover
te bekijken.
From Nose-to-tail
Twintig jaar geleden begon chef-kok Fergus Henderson al met het ‘from-nose-to-tail’ cooking. We gingen bij hem langs in Londen en ontbeten met lamsniertjes en koeienhart. Ook laten we je zien welke ‘vergeten’ vis je in je keuken kunt gebruiken, hoe je kookt met insecten en hoe je alles van de groenten kunt verwerken.
Redactie Food Inspiration
